

Au nez, des notes de mirabelles, pêches blanches et d'abricots mis en valeur par une effervescence fine et persistante. En bouche, on retrouve les mêmes notes aromatiques qu'au nez avec une belle fraîcheur et beaucoup de gourmandise.
La vinification et les vendanges sont 100% Manuelle.
Un processus élaboré permet l'adjonction de gaz carbonique à froid, jusqu'à l'obtention de l'effervescence (5 Bars). Cette cuvée est mise en bouteille en contre pression de gaz, afin de garder les équilibres organoleptiques. Enfin un bouchon et un muselet viennent parachever cette cuvée (sans liqueur de tirage, ni dégorgement : un vin nature !)
Elevage en cuve pendant 4 mois.
Production : 5 000 bouteilles.
Paiement 100% sécurisé
Livraison sous 7 à 10 jours
Producteur : Gilles Gelin, Domaine des Nugues
Région : Beaujolais
Appellation : Vin de France
Format : 75 cl
Degré : 13.5°
Couleur : Blanc pétillant
Service : 6 à 8 °
Cépage : 100 % Gamay noir à jus Blanc
Accord Mets &Vins : apéritif, cocktails, tartes aux fruits … et soirées prolongées.